Revisión de FoodMarble: ¿Puede este alcoholímetro de $ 250 mejorar su salud intestinal?

Nuestros consejos de bienestar están examinados por expertos. Nuestras mejores opciones se basan en la investigación, el análisis y las pruebas prácticas independientes de nuestros editores. Si compra a través de nuestros enlaces, es posible que obtengamos una comisión. Reseñas declaración de ética

Probé el pequeño dispositivo destinado a determinar las causas de los problemas digestivos y las molestias gastrointestinales. Esto es lo que aprendí.

Si hay algo que podría cambiar de mí, sería mi estómago sensible. Soy un escritor gastronómico, por lo que solo puedes imaginar los problemas con los que me encuentro después de un extenso menú de degustación o de sumergirme de cabeza en una cena rica en lácteos o verduras.

Como padezco de síndrome del intestino irritable desde hace mucho tiempo, siempre tengo en mente la digestión, por lo que me intrigó la perspectiva de los dispositivos de prueba de aliento de FoodMarble. La idea es registrar cada comida, evacuación intestinal y síntoma de salud general y, al mismo tiempo, medir los niveles de hidrógeno y metano para identificar y frenar los desencadenantes de calambres, diarrea y otros eventos gastrointestinales desagradables.

FoodMarble es una herramienta útil para determinar las causas del malestar estomacal.

El proceso parece intenso y requiere mucho tiempo (y a veces lo es), pero quienes padecen SII estarán de acuerdo en que harán prácticamente cualquier cosa para recuperar el control y sentirse más normales a diario.

FoodMarble es un dispositivo que analiza su aliento para ayudarlo a comprender cómo está digiriendo y determinar qué alimentos desencadenan síntomas y problemas digestivos, así como qué alimentos se pueden comer.

Cuando se combina con la aplicación y la biblioteca FoodMarble, el dispositivo le brindará información sobre qué alimentos están causando niveles más altos de fermentación, lo que presumiblemente resulta en síntomas gastrointestinales como gases e hinchazón. El objetivo es ayudarlo a reducir los alimentos que causan menos fermentación o gases y, por lo tanto, son más suaves para el intestino.

Por $249, obtienes la herramienta, acceso a la aplicación de seguimiento de la compañía, un estuche de transporte y un cable de carga USB-C. Con $49 adicionales obtendrás el kit de intolerancia alimentaria, que profundiza en las causas de la indigestión y es, en mi opinión, lo que realmente hace que la inversión valga la pena (más sobre esto a continuación).

El FoodMarble Aire de primera generación se puede comprar en Amazon por 179 dólares. La gran diferencia es que el Aire 2 mide tanto el metano como el hidrógeno, mientras que el dispositivo de primera generación solo rastrea los niveles de hidrógeno.

El FoodMarble Aire 2 mide tanto hidrógeno como metano.

En el nivel básico (o Baseline, como lo llama la aplicación), el dispositivo le permitirá registrar cada comida, evacuación intestinal, síntoma de salud, tiempo de sueño y nivel de estrés que normalmente experimenta a diario. Esto es para señalar patrones inmediatos de comportamiento y resaltar los días en los que te sientes bien frente a los días en los que no quieres levantarte de la cama. FoodMarble recomienda que se tome una semana entera para completar este proceso.

Se necesitan unas seis semanas para recuperar un perfil digestivo personalizado.

El kit complementario de intolerancia alimentaria analiza cuatro FODMAP comunes (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables, que son carbohidratos de cadena corta o azúcares que el intestino delgado absorbe mal). Estos incluyen fructosa (azúcar de frutas), lactosa (azúcar de lácteos), sorbitol (un edulcorante común, pero que también se encuentra en las frutas) e inulina (que se encuentra principalmente en el trigo, la cebolla y el ajo).

Los usuarios pasan del valor inicial al reinicio, un período de una semana que fomenta una dieta baja en FODMAP para prepararse para la fase de descubrimiento. Discovery prueba los cuatro FODMAP antes mencionados (uno por semana): disuelve los paquetes en un vaso de agua, los consumes con el estómago vacío, normalmente a primera hora de la mañana, y registras múltiples niveles de aliento durante unas horas para medir la fermentación de hidrógeno y metano. Cuanto mayor sea el contenido de gas, es menos probable que puedas digerir ese FODMAP específico.

En total, serán necesarias seis semanas para recuperar un perfil digestivo personalizado.

Además, FoodMarble también ofrece una sólida selección de recetas bajas en FODMAP para ayudar a cocinar y hacer las compras. Es importante tener esto en cuenta durante la fase de reinicio cuando desee preparar su cuerpo para un mes de pruebas FODMAP.

El FoodMarble Aire 2 viene con una funda protectora.

Para cualquiera que quiera profundizar en el meollo de la salud intestinal, el kit de intolerancia alimentaria hace que el producto valga la pena. El nivel de especificidad en la identificación de los desencadenantes intestinales no se parece a ningún otro producto en el mercado, y me sorprendió ver cuánta inulina, específicamente, causó estragos en mi estómago (no es nada bueno para este chico italiano amante del ajo).

Aparte de estos informes individualizados, las instantáneas semanales que resaltan los días en los que las cosas fueron malas versus buenas fueron realmente útiles para identificar qué evitar en el futuro, especialmente antes de situaciones sociales o grandes eventos. También aprecié la variedad de recetas que ofrece FoodMarble como sustitutos de las comidas diarias, pero creo que puede ampliar esto incorporando diferentes contribuciones del chef (quizás de aquellos que también sufren).

Leer más: 12 mejores alimentos probióticos para la salud intestinal

El proceso de registrar alimentos me pareció monótono, especialmente para alguien que come cada dos horas. Modificar tamaños de porciones precisos requería mucho tiempo y era un desafío matemático, y descubrí que muchas de mis comidas favoritas requerían que insertara manualmente información nutricional. La experiencia del usuario mejoraría enormemente si FoodMarble reforzara su biblioteca de alimentos para que no tenga que pensar dos veces antes de las comidas que inserta en la aplicación.

Como alguien con una larga trayectoria en la investigación de mis propias dolencias gastrointestinales, realmente no aprendí nada nuevo de Baseline. La ansiedad elevada, la mala calidad del sueño y los alimentos difíciles de digerir obviamente iban a causar problemas. Cualquiera que haya vivido con problemas digestivos durante años también puede encontrar redundante la información proporcionada por FoodMarble. Pero si es nuevo aquí (¡lo siento y hola!), puede que le resulte útil este resumen de su salud y hábitos alimentarios. El registro también te hace mucho más consciente de las cosas que estás poniendo en tu cuerpo, lo que puede ayudar a frenar los malos hábitos.

Como paciente de SII que busca respuestas, descubrí que el kit de intolerancia alimentaria es un activo útil al utilizar FoodMarble Aire.

Muchas personas que sufren gases, hinchazón, estreñimiento y diarrea están dispuestas a hacer (¡y pagar!) lo que sea necesario para aliviar los síntomas y, francamente, no hay nada como esto que puedas comprar. Sin embargo, realmente solo encontré valor en la herramienta después de agregar el kit de intolerancia alimentaria.

A veces nuestras dietas son tan variadas y complejas que centrarse en cuatro FODMAP principales no es un lujo, sino una necesidad para determinar las causas precisas del malestar intestinal. Y aunque me decepcionó descubrir que mi mayor villano es la inulina, ahora soy más consciente de la cantidad de ajo y cebolla que pongo en la comida mientras cocino. Palabra clave: consciente. A veces los problemas estomacales valen la pena en un día en el que no tengo ningún lugar adonde estar excepto casa, en el sofá, con todo cubierto de ajo.